ハイアットリージェンシー京都さんからご招待頂き、クリスマスケーキやスィーツを頂いてきましたので詳しくご紹介します!
今年は大人の装いのクリスマスケーキと、みんなでワイワイ楽しめるようなクリスマスベーカリーを展開されています。
京都ストロベリークリスマス
京都ストロベリークリスマス 直径15cm / 4,200円(税込)
今回頂いた中で一番のおすすめがこのストロベリーショートケーキです。
京都みずほファームの新鮮な卵たっぷりのスポンジケーキがふんわりと優しくて癒されました。
甘い苺と苺のソースで仕上げられています。
九州産のホイップクリームが甘さ控えめで上品な味わいなので、ワンホールを1人で食べてしまえそうなくらい美味しかったです。
京都ストロベリークリスマス 動画
ケーキの断面もわかりやすいように動画に撮りましたので是非ご覧ください。
マンダリン アールグレイ
マンダリン アールグレイ 直径18cm / 4,000円(税込)
一口頂くとお口いっぱいにアールグレイの香りが広がってすっかり幸せ気分に!
紅茶はTealeavesさんのものを使用されているそうで、紅茶好きの私としてはたまりません!
アールグレイティーのミルクチョコムースと柑橘の香りがベストマッチ!
マンダリンオレンジのクリームとジュレにベルガモットで香りづけされ、ピスタチオのジョコンドとライスパフで食感も楽しめますよ。
まあるい形にマンダリンオレンジのグラサージュが華やかなケーキです。
胡桃ショコラ
胡桃ショコラ 長さ18cm / 4,500円(税込)
ブラックなビジュアルが大人でお洒落ですね。
メキシコ産カカオガナッシュの香りが心地良いです。
ホテル自家製胡桃のプラリネクリームが美味しさを際立てています。
フィヤンティーヌとカカオ豆の食感も楽しめますよ。
普段はケーキはカフェオレとともに頂くのですが、このケーキはワインとあいますね。
パネトーネ
ラージ(18cm) 2,000円(税込)
スモール(10cm) 850円(税込)
*2日前までの要ご予約
配送可
パネトーネ
イタリアの伝統菓子パネトーネです。
自家製天然酵母でゆっくりと焼き上げられているからこそ、このふんわり感が生まれるんですね。
パネトーネ ショコラ
パネトーネショコラは、フランス・ヴェイスの高品質なカカオチップスショコラと完熟のバレンシアオレンジを使用されているとのことで、
上品なショコラにほろ苦いオレンジがいいアクセントになっています。
卵とバターたっぷりの贅沢な生地でこれは感動の美味しさですね。
シュトーレン
ラージ(22cm) 1,500円(税込)
ミディアム(20cm) 1,000円(税込)
配送可
ドレスデンスタイルのシュトーレンです。
レーズン、オレンジ、レモン、ジンジャーがたっぷりで、ラム酒に漬けこんだアーモンドスライス、クローブ、ナツメグ、シナモン、ジンジャーなどスパイスが効いています。
甘さ控えめなのが嬉しいですね。
パン・デ・ピス
パン・デ・ピス 長さ15cm / 1,300円(税込)
配送可
フランスの伝統的なスパイスブレッドです。
蜂蜜とシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーなどスパイスがきいていますね。
オレンジ、シナモン、アニスでキュートに飾り付けされています。
ジンジャー・レモン マドレーヌ
長さ19cm / 1,000円(税込)
配送可
ジンジャー・レモン マドレーヌ
ジャンボサイズなので切り分けてみんなで頂きたいですね。
生姜とレモンの香りが広がります。
レモンのアイシングと生姜のコンフィで飾り付けされているスパイシーなマドレーヌです。
ジンジャーブレッドクッキー
ジンジャーブレッドクッキー
大／1ピース：300円(税込)
小／2ピース：300円(税込)
配送不可
可愛らしいクッキーはお手頃なお値段なので、気軽なクリスマスプレゼントにもぴったりです!
総料理長 エティエン・
総料理長 エティエン・
笑顔が素敵ですね!
ジンジャーブレッドハウス
ロビー階にクリスマスまでの期間限定で、クリスマスケーキ・スィーツ・ベーカリーを販売されているジンジャーブレッドハウスが登場!
ハウスのまわりには、250枚のジンジャークッキーが張ってあるので、近づくと甘い香りがするんですよ。
まるで子供の頃に憧れたお菓子の家みたいで、夢があってワクワクしますね。
お食事などでハイアットさんに行かれた際にも是非こちらも寄られてみてください。
クリスマスツリー
シックなデザインの中にこだわりがたくさん詰まったホテルメイドのケーキやスィーツは、甘さ控えめで上品な味わいです。
自分へのご褒美にはもちろんのこと、プレゼントされても喜ばれること間違いなしですね!
この時期だけなので、是非期間中に味われてみてください。
クリスマスケーキ・スイーツ・ベーカリー
【ご予約期間】 2017年11月1日(水)～12月20日(水)
【店頭販売期間】
・ロビー階 ジンジャーブレッドハウス（営業時間 9:00-18:00）
2017年11月16日(木)～12月25日(月)
・トラットリア セッテ ペストリーブティック（営業時間 11:00-21:00）
2017年12月1日(金)～12月25日(月)
※予約商品のお渡しはペストリーブティックのみとなります
ご予約・お問い合わせ
ペストリーブティック
営業時間: 11:00am - 9:00pm
電話: 075-541-3204
ハイアットリージェンシー 京都
京都市東山区三十三間堂廻り644-2
食べログ↓
トラットリア セッテ ペストリーブティック （ケーキ / 七条駅、東福寺駅、清水五条駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
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