ハイアットリージェンシー大阪さんで2017年のクリスマスケーキ＆スィーツが発表されました。
今年はペストリー大内浩司シェフが考案された華やかな抹茶グリーンとクリスマスレッドのムースドームのクリスマスケーキも新登場です！
詳しくご紹介しますので、是非クリスマスケーキ選びのご参考にして頂ければ幸いです。
2015年のハイアットリージェンシー大阪さんのクリスマスケーキをご紹介した過去記事はこちらです↓
https://travel-rounge.com/998/
クリスマスケーキ＆スィーツ2017
今年もハイアットリージェンシー大阪さんのスィーツブッフェ「抹茶マニア」が大盛況で予約が取りにくい状況だったので、抹茶をふんだんに使用されたケーキやスィーツが多くラインナップされています。
抹茶ムースドームケーキ
抹茶ムースドームケーキ 直径約18cm、高さ約9cm 5400円
抹茶チョコレートのグラサージュが芸術作品のようで素敵です。
ふわっふわでお口の中でとろける抹茶ムースの中には、コクのあるダークチョコレートムースが、
ベースには抹茶クランブル、抹茶ガナッシュ、抹茶バターケーキと抹茶尽くしなので抹茶好きさんにはたまりませんね!
抹茶の香りに包まれながら食べて癒されるケーキです。
ベリームースドームケーキ
ベリームースドームケーキ 直径約18cm、高さ約9cm 5400円
ラズベリーの鮮やかなレッドが一際目を引くドームケーキには可愛らしいマシュマロのサンタ帽がデコレーションされています。
ラズベリー＆ストロベリーのベリームースは甘酸っぱくてこちらもふわっふわ食感です。
中にはラズベリー・ストロベリー・ブルーベリー・クランベリーとベリー尽くしのコンポートとホワイトチョコレートムースの贅沢な層になっています。
ベースはアーモンド生地にガレットと食べごたえもあるケーキです。
ストロベリーショートケーキ
ストロベリーショートケーキ 約17ｃｍx約9cm 4200円
ハーフサイズ 約8.5ｃｍx約9cm 2500円
個人的に一番のお気に入りがこちらのストロベリーショートケーキです。
カジュアルなホワイトブッシュドノエルのイメージで作られたとのこと。
ふんわりとした生地に上品な甘さの生クリームがたまりません！
甘いフレッシュイチゴとレッドカラント、ラズベリーに銀箔をアクセントに仕上げられています。
ハーフサイズもあるので、おひとりさまやカップルでも気軽に愉しめますね!
抹茶シュトーレン＆クラシックシュトーレン
抹茶シュトーレン＆クラシックシュトーレン 各約16ｃｍ 各2700円
ドイツの伝統菓子シュトーレンは2種類用意されています。
抹茶シュトーレン
生地に抹茶が練り込まれているので、抹茶の香りが広がります。
抹茶パウダーでクリスマスグリーンに！
大納言あずきと胡桃の食感も楽しめますよ。
クラシックシュトーレン
シナモン、クローブ、ナツメグのスパイスがきいていて口どけがよくて私好みですっかり幸せ気分に。
胡桃、サルタナレーズン、マジパンをあわせて焼き上げられています。
オリーブオイルでコーティングされていて、しっとりと重量感があります。
クリスマスミニスィーツ
サンタチョコレート 100ｇ 1800円
クリスマスクッキー 6個入り 1400円
トリュフチョコレート 10個入り 2400円
クリスマス気分が盛り上がるスィーツはお手頃な価格なのでプレゼントにもぴったり。
今回お土産に頂いたクリスマスクッキーです。
マカロン
5個入り 1200円
可愛らしいマカロンは濃厚で上品な味わいです。
抹茶パネトーネ
抹茶パネトーネ 230ｇ 2000円
もっちりふんわりの食感で抹茶の香りに癒されますね。
クリスマスレッドの椅子と並んで記念撮影
12月23日、24日はこのクリスマスレッドの大きな椅子で、サンタさんと記念撮影が撮れますよ。
クリスマスギフト
クリスマスギフト 16000円
クリスマスクッキー 6個入り
トリュフチョコレート 10個入り
マカロン 5個入り
パネトーネ
シュトーレン
グラノーラバー
ドライフルーツチョコレートコーティング
パウンドケーキ
抹茶チョコレート(瓶詰)
マシュマロ
バナナブレッド
クリスマスの夢のようなスィーツセットです。
コーヒーとともに全種類試食させて頂きましたが、どれもうっとりする上品な味わいで美味しかったです。
販売期間や価格など詳細です。
いかがでしたでしょうか？
大内シェフが考案されたケーキやスィーツはそれぞれに魅力的で選ぶのを迷いますね！
1年に1度のクリスマスなので、少し贅沢にハイクオリティーなケーキやスィーツを選ばれて楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。
2017年クリスマスケーキ＆スィーツ
予約受付：11月1日（水）～12月20日（水）店頭、お電話、Webにて受付
販売期間：12月22日（金）～12月25日（月）
お渡し場所：1Ｆロビーラウンジにて
（月～金 11：00～17：00、土日祝 9：00～17：00）
＜ご予約・お問合せ＞
TEL: 06-6612-1234(代表)
受付時間：月～金 11：00～17：00、土日祝 9：00～17：00
※ケーキの配送はないのでホテルにてお引取りください。
ホームページの詳細はこちらです↓
http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/xmas/cake.html
食べログ↓
ハイアット リージェンシー 大阪 （旅館・オーベルジュ（その他） / 中ふ頭駅、トレードセンター前駅、コスモスクエア駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
ハイアット リージェンシー 大阪
大阪市住之江区南港北1-13-11
電話: 06 6612 1234
JR大阪駅とホテル間の無料送迎シャトルバス
梅田(エキマルシェ大阪裏)から（阪神高速道路利用・片道約25分・30分間隔）
約300台の駐車場。
宿泊時無料（チェックアウト後は15:00まで）
レストラン利用時 2,500円の利用で、1時間無料駐車券
5,000円の利用で、2時間無料駐車券
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