7月7日に心斎橋のZAKUROさんの一周年レセプションパーティへお伺いしてきました。
7月10日からの新メニューから選りすぐりのものをコース仕立てで頂いてきたのでご紹介します。
CRAZY BEE
ワイングラスでの炎のパフォーマンスに目が釘付けなこちらのカクテルはインスタ映えしますね。
レモンですっきりと、カシスやシナモンの香りが広がります。
フランボワーズやブルーベリーの果肉も楽しめて、ミントをアクセントに美味しく頂きました。
パーフェクトコンフォート
ジャーグラスにイチゴ、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、ブルーベリー、ミントと果実がたっぷり！
炭酸がきいていてフルーティですっきり頂きました。
ドライアイス入りのフローズンに、スタッフさんがその場で日本酒をそそいで頂けます。
フルーツの飾りつけも可愛らしくて、ライムの香りが爽やかなカクテルです。
アミューズ
滑らかな冷製のコーンポタージュです。
2つから選べるので、私は静岡県産フルーツトマト アメーラ とモッツァレラチーズのカプレーゼを。
お連れさまは、岩手三陸沖産牡蠣 マイヤーレモンとポン酢添えを頂きました。
ジャーグラスに入ったカプレーゼがお洒落。
アメーラの甘みが際立っていますね。
和歌山戻りカツオ タプナードソース
7種類の野菜のキッシュ
鶏もも肉とクリームチーズのファルシ
しっとりとした鶏肉とクリームチーズがよくあいますね。
サラダ
新鮮なお野菜は濃厚なバーニャカウダーソースで。
メインディッシュ
こちらも2つから選べるので、私はオマール海老のポワレ 柑橘風味のマヨネーズ添え
お連れさまは黒毛和牛のローストビーフ 「ソース・エスプーマ」を頂きました。
プリップリの海老を柑橘のきいたマヨネーズで美味しく頂きました。
スィーツとともに温かいカフェオレを頂けるのは嬉しいですね。
コクがあり香りの良いカフェオレでした。
パリのサロンをテーマににされた店内には、DJブースもあり、素敵な音楽にうっとり。
ラグジュアリーな雰囲気の中、見た目にも楽しめる美味しいお料理やカクテルを楽しませて頂きました。
一周年おめでとうございます！
| ZAKURO -salon de desire- （ザクロ） |
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 6番出口 徒歩5分
食べログ↓
ZAKURO -salon de desire- （ビストロ / 心斎橋駅、大阪難波駅、日本橋駅）
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