ハイアットリージェンシー京都のザ・グリルさんで、7月から9月まで開催中の
「Hyatt World Bar-B-Que ハイアット ワールド バーベキュー」
へお伺いしてきました。
七条駅からは徒歩7分ほどで、京都国立博物館の前です。
舞妓さんの舞を鑑賞
バーベキューの前にロビーで舞妓さんの舞を2曲鑑賞させて頂きました。
ほぼ毎日18時15分から開催されているとのことで、舞妓さんの舞を目の前で拝見できるとは
貴重な体験をさせて頂きました。
例外日もあるので事前に確認してください。
舞妓さんと記念撮影
その後は嬉しいことに舞妓さんと一緒にお写真を撮らせて頂きました。
うっとりするほどお綺麗ですね。
舞妓さんと写真を撮りたい方が多くて、行列ができていました。
ロビーを通って
バーベキューの会場は1階奥のザ・グリルさんです。
インターナショナルなブッフェメニュー
今夏初めてとなるハイアットテイストのバーベキューとのことで期待が膨らみます！
手前はイスラエル風サラダ クスクストマトパプリカ、フレンチツナニソワーズサラダなど世界各国のサラダが充実していますね。
薪のオーブン
店内には薪のオープンがあり、お肉は絶妙な火加減で焼き上げられます。
薪焼きメニュー
手前左側がイカの姿焼き 関西風醤油ソース、右側が南アフリカ風ブルボスソーセージのグリルです。
薪の燻香が漂ってきますね。
スペアリブのアメリカンＢＢＱ
カットされる前の塊肉を見せて頂きました。
美味しそうに焼けていますね。
他にも薪で焼かれるたくさんのメニューをご紹介します！
オーストラリア産牛肉ブリスケットのグリル
ブリスケットとは前股の内側にある肩ばら肉のこと。
薪で焼かれると、余分な脂が落ちてお肉の旨みがより引き出されますね！
オーストラリア産牛肉サーロインのスパイシーグリル
生木は水分を含んでいるのでふっくらと柔らかく焼けています。
鶏もも肉の京都味噌焼き
香ばしく焼かれた鶏肉も美味しかったです。
チリ風サーモンのグリル
お魚もありますよ！レモンでさっぱりと。
右側が甘めのスペアリブのアメリカンＢＢＱ用ソース、左側がマスタードです。
ベイクドポテトアメリカンスタイル
ほくほくで1個でもボリュームがあります。
季節野菜のオーブン焼き
さつまいも、コーン、南瓜、ピーマン、アスパラなど種類豊富なお野菜も
オープンで焼かれることで甘みが引き出されています。
中華風卵入りチャーハン
野菜と豆腐の和風カレー
和風でほっとする味わいです。
ハワイアンコブサラダ
今年はハワイがテーマのハイアットリージェンシー大阪さんのバーベキューでもコブサラダを頂きましたが、彩り綺麗でこれ1品だけでもバラエティ豊かですよね。
タイ風チキンヌードルサラダ
イタリアンパンッツァ ネッラサラダ
たくさんサラダを頂いてビタミン補給できました！
ホテルブレッド
コースのお料理と違って、好きなものだけ選んで、好きな量だけ頂けるのがビュッフェの醍醐味ですよね。
どれも一つ一つ丁寧に作られているのが感じられて、ビュッフェとは思えないホテルクォリティーのお料理でした。
フリーフローのドリンク
サングリアと赤ワイン
白ワイン
ビール
アサヒ生ビール
アサヒエキストラコールド
フリージングハイボール
ウォッカサワー シロップ5種類
レモンシロップ、シークワサーシロップ、ライムシロップ、カシスシロップ、ライチシロップ
ソフトドリンク
オレンジジュース、お茶、お水が用意されています。
乾杯！
サングリアを頂きましたが、スパイシーでウイスキーや柑橘の香りが心地良いです。
本当に美味しくて何度もお替わりしました！
テラス席
冷房の効いた店内で頂くのは快適ですが、こんな開放感のあるテラス席でも頂くことができます。
リゾート気分で
すっかりリゾート気分に！
ハーブの虫除けスプレーも用意頂いているのが嬉しい心遣いですね。
お料理を頂いたあとはスィーツも楽しませて頂きました。
ペストリーシェフの手作りスィーツ
和風のシフォンケーキ シャンティクリーム添え
ふわふわの生地からはよもぎの香りが広がります。抹茶のクリームをたっぷりのせて頂きました。
イチゴとレモンのソース
甘酸っぱいこちらのソースが絶品だったので、いろいろなスィーツとあわせて頂きました。
ココナッツとパインのイタリアンアイスクリーム
生のパイナップルを凍らせたものも練り込まれていてココナッツ好きにはたまらないアイスクリームです。
フレンチチョコレートムース
滑らかな食感に癒されます。
ニューヨークチーズケーキ
タピオカ
ブリティッシュブレッド＆パタープディング
スイスロール
最後に食べようと思っていたら、いつのまにかなくなっていました。
なくなり次第終了で別のスィーツが用意されるので、おめあてのスィーツがあれば早めに取っておかれるのがおすすめです。
照明が控えめなので優しい灯りでゆったり寛げる雰囲気です。
窓際のお席からは枯山水風の素敵な庭園が見渡せます。
総料理長のトゥルーター エティエンシェフにご挨拶させて頂きました。
20時までは舞妓さんが各レストランをまわられているので、またお写真を撮らせて頂きました。
素晴らしいサービスですね。
スペシャルイベント＆特典
＜スペシャルイベント＆特典＞ ※特典には事前のご予約が必要です
◆祇園ナイト 7月15日(土)、16日(日)
- 4名様以上のグループでお越しのお客様にスパークリングワイン１本プレゼント
- お越しのお客様全員にハイアット特製うちわをプレゼント
◆お盆ナイト 8月11日(金)～15日(火)
- グループ内に60歳以上のお客様が1名でもいらっしゃれば、大人おひとり様5,000円に
- お子様向けのヨーヨー釣りコーナーをご用意
- お越しのお客様全員にハイアット特製うちわをプレゼント
◆シルバーウィーク 9月22日(金)～24日(日)
- グループ内に60歳以上のお客様が1名でもいらっしゃれば、大人おひとり様5,000円に
- お子様向けのヨーヨー釣りコーナーをご用意
- お越しのお客様全員にハイアット特製うちわをプレゼント
※他の割引特典との併用はできません
※60歳以上のお客様は免許証等、年齢の確認出来るものをご持参ください
祇園うちわ
イベントの時にはこんな祇園うちわが頂けます。
かなり嬉しいプレゼントです！
京都の夏をめいっぱい楽しめる思い出に残るスペシャルなディナーになりました。
この夏は少し足をのばして京都でバーベキューを楽しんでみませんか。
「Hyatt World Bar-B-Que ハイアット ワールド バーベキュー」
| 期間 | 2017年7月1日(土)～ 9月24日(日) 金、土、日のみ *お盆期間 8月11日(金)～15日(火)は毎日開催 ※期間中、コース料理、アラカルトメニューのご提供はございません |
| 営業時間 | ディナー 17:30～22:00 （ラストオーダー 21:30） ２部制 １部 17:30～19:30 / ２部 19:30～21:30 |
| 場所 | 1Ｆ ザ・グリル バーベキューは店内でも屋外テラスでもお楽しみいただけます ※屋外テラスはお席に限りがございますので、事前の確約はいたしかねます |
| 料金 | 一般：大人6,500円、子供（6～12歳）3,250円、5歳以下無料 オンライン事前予約： 大人5,500円、子供（6～12歳）2,750円、5歳以下無料 オンライン予約はこちらから >> 宿泊ゲスト： 4,500円、子供（6～12歳）2,250円、5歳以下無料 ※税金・サービス料込 ※事前ご予約は、ご利用前日まで可能です |
| 内容 | お料理：ブッフェスタイルバーベキュー ドリンク：生ビール、ハイボール、ウォッカサワー、ワイン、サングリア、ソフトドリンクなどフリードリンク ハイアットリージェンシー 京都 京都市東山区三十三間堂廻り644-2 |
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