店 名 ラ・トラットリア エストルト
住 所 新潟県新潟市北区新崎２７５７番地
T E L 025-259-8000
営 業 時 間 11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）
定 休 日 火曜日（祭日除く） 月に１度月曜日休みあり
席 数 カウンター・テーブル
駐 車 場 有
この日（２０２３年８月１１日）も台風の影響によるフエーン現象で熱中症警戒アラートが発令。
家人はこんな暑い日にラーメンのような熱いものは食べたくない。
一方、私は、こんな暑い日こそ、冷房の効いたお店で熱いラーメンが食べたい。
結果は以下のとおりです（笑）。
12種農場野菜サラダ
レギュラーサイズ（約２人前）
タカギトマトジュース
せっかくなので、少しでも健康的なモノを食べるよう心がけます（笑）。
でもやっぱり主役は健康的かどうかではなく、少しでも肉肉しいものを選んでしまいます（笑）。
タカギベーコンとナス
のトマトソース（チーズがけ）
全体的にあっさりとしていますが、トマトソースの爽やかな酸味に香り高い自家製のタカギベーコンの塩味やチーズのコクが加わり、野郎が食べても物足りなさを感じない逸品ですね（笑）。
ところで、この日は既に述べた通り外はかなりの暑さであったことから、熱いラーメンを避け、こちらのお店に訪問したわけですが、こちらのお店の店内は広く解放感があるが、広いがゆえにひんやりしておらず。
やっぱり冷房の効いたお店で熱いラーメンを食べた方がよかったと思ったのはここだけの話です（笑）。