店 名 ラ・トラットリア エストルト
住 所 新潟県新潟市北区新崎２７５７番地
T E L 025-259-8000
営 業 時 間 11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）
定 休 日 火曜日（祭日除く） 月に１度月曜日休みあり
席 数 カウンター・テーブル
駐 車 場 有
この日（２０２２年９月３日）は、年々相手にしてくれなくなる甥っ子とのお出かけ（笑）。そこで常日頃から「食は命。バランスのいい食事を心がけること。」と言っている手前、私と一緒にお出かけするときの外食がラーメンに偏っていては説得力がないということで（笑）、こちらのお店に訪問してみました。
本日シリーズにローテーションはあるのか？少しだけ気になります（笑）。
タカギトマトジュース
１２種類農場野菜サラダ
レギュラーサイズ（約２人前）
タカギベーコンとレンコン
のトマトソース（チーズがけ）
ソースはあっさりとしたタイプながらトマトそのものの爽やかな甘みとチーズのコクによる美味しさがたまりません。
また量は控えめながら香り高い自家製のタカギベーコンがソースの味をさらに引き立てているのもよし。
シンプルな味付けながら、バカ舌の私が食べても、それなりの感動がある逸品ですね（笑）。