●スイーツ持ち寄り会●
２０２０年３月
３月のスイーツ会
銀座千疋屋（銀座）/ 苺のショートケーキ
甘さ控えめで、とてもこっくりとした乳脂肪分の高めな重たいクリーム。
しかし、生地もしっかりとしていて苺も美味しく、全てにおいて存在感が強いのにどれも負けていないのがすごい！
レタンプリュス （流山） / フレジェ、ピスターシュグリオット、サンタンドル、カンテサンス
パティスリー ハヤトヤマダ（松戸） / マロンカシス、ガトーショコラ
レタンプリュス / フレジェ、ピスターシュグリオット、サンタンドル、カンテサンス
サンタンドル
オレンジのジュレとバニラのブリュレ、フランス産マロンのムース
カンテサンス
ドモリ社のチョコレートを使用した香り高く口どけの良いムースショコラとブラックベリーのクーリー
パティスリー ハヤトヤマダ / マロンカシス、ガトーショコラ
ガトーショコラがとても濃厚！！なめらかずっしり。
白樺（錦糸町） / 桜餅 道明寺
赤坂青野 / 桜もち、道明寺桜もち
どちらも青野さんだったはず・・・！！
さくらシフォンケーキ
参加者様手作り。
ふわっふわで桜葉の入った生地に、桜の香りがたまらない。最高に美味しい・・・！！！
趣味で作ってこのレベルって・・・すごい・・・生地が理想的すぎる・・・買いたい・・・。
ラ・ファミーユのレシピだそうです。