町村農場
２０２０年２月下旬
しばらく設備修理のためにお店を閉めていましたが、２月下旬には再開していました！
牧場ミルクソフトクリーム＋ミルクジャム、農場産クリームチーズ
すっきりとした牛乳ソフトに、とろ～り濃厚なミルクジャム！
練乳を煮詰めたような、キャラメルのようなとっても濃厚なミルクジャムで最高です！
そしてこってりとしたクリームチーズ。
最高の組み合わせでした。
このミルクジャムを求めて、自宅でも作ってみたのですが、町村さんのジャムには1mm足りとも掠らねぇ・・・。
HPをみると、原料は「生乳、グラニュー糖」「町村農場の特選牛乳を、長い時間をかけて砂糖だけで煮詰めました」ということです。
買うしかないのか・・・！丸の内のショップでも売っているかな？
