●プチガトー持ち寄り会●
２０２０年２月下旬
プチガトー５種類×１２人
※１ホールも１種類とカウントされます。
エスリエール（新馬場） / 4種のベリーのチーズケーキ、パリブレスト、シュークリーム、苺タルト、キャラメルチョコレートタルト
4種のベリーのチーズケーキ
軽やかで酸味もあるチーズケーキで、とても食べやすかったです。
パリブレスト、シュークリーム、柚子
＜パリブレスト＞
ヘーゼルナッツクリーム
＜シュークリーム＞
＜柚子＞
柚子のムースに、ローストヘーゼルナッツプラリネ、メレンゲ
チョコキャラメルタルト、苺タルト
＜苺タルト＞
いちごジャムにいちごクリーム
＜チョコキャラメルタルト＞
ミルクチョコレートのガナッシュに、トンカ豆の芳醇な香りがアクセント
アテスウェイ（西荻窪） / ビジュードボワ、アンタンス
ビジュードボワ
プラリネノワゼットのムースとマンゴージュレ
アンタンス
チョコムース、ビスキュイ、アーモンド
リベルテ（吉祥寺） / モアローショコラ、フレジエ、タルトタタン
モアローショコラ、タルトタタン
＜モアローショコラ＞
カカオバリーのチョコレート（64%）を使ったムースケーキ。ホワイトチョコレートクリーム、カカオチュールで飾り。
とろけるような、ネットリ・なめらか食感で、周囲は少し硬さがあり、フォンダンショコラのような感覚。とても美味しい！
＜タルトタタン＞
リンゴを丸ごと1個使い、砂糖とジンジャーのみで焼き上げたタタン。
バターとゲランド社の塩を使ったサブレにのせ、上にはクレームラフィネ。
りんごはスライスして層にしてあります。りんごの酸味も残り、シャキシャキとした爽やかさ、そこにサブレの甘さが合わさり、バランスがとてもよかったです。
フレジエ
＜フレジエ＞
バター＆カスタードの特製クリーム、ビスキュイ。
濃厚なカスタードは、バターのこっくりとした味わいもしっかりと出ていて、苺とのバランスがとてもよかった。
コージーコーナー / ふわふわシフォン
シフォン生地の中にカスタード、上面には北海道産生クリームを使用したクリームとローストアーモンド。
モンサンクレール（自由が丘） / スフレットピスターシュ
スフレ生地、ピスタチオクリーム、ピスターシュガナッシュ
スフレ生地がとてもしっとりとしていて美味しい・・・！
※エキュート品川出店時の限定メニュー
リスト
●パティスリーQBG●
ミルクキャラメル
はちみつショートケーキ
●モンサンクレール●
スフレットピスターシュ
●レ・カカオ●
ショコラノワゼット
ガトーフレーズ
ピスターシュ
ショコラオランジュ
サンミシェル＞
マニコレ
●HARBS●
ミルクレープ
ストロベリーチョコレートケーキ
●ショコラレシュヴァン●
ショコラフォンデュ
ショコラプリン
リシャール
●ラ・ヴィ・ドゥース●
デリス
モンブラン
ピスタチオ
ネージュ
ラヴィバッカス
バナーヌ
ココロンサクラ
●ロタンティック●
シシリー
エミリー
モンテリマール
マルジョレーヌ
サンフォニー
フォンディーヌ
●コージーコーナー●
ふわふわシフォン
●アンジェリーナ●
苺のホワイトモンブラン
エスプレッソモンブラン＞
●パティスリーシュクレサレ●
スープラン
サマナ
ディアブルルージュ
フロマージュクリュ
ルイズ
ガトーコニャック
●ケーニヒスクローネ●
ベーネン 栗あずき
●エーグルドゥース●
ミルフゥイユ
フォレノワール ア ラ ピスターシュ
デリス・ア・ラ・ポワール
トルシュ オー マロン
アルメリア
シュークリーム
●ラブリコチエ●
モンテリマール
オリエンタル
●リベルテ●
モアローショコラ
フレジエ
タルトタタン
●ボンドール●
チーズケーキ
苺ショートケーキ
苺タルト
●シャンドワゾー●
ロワイヤル
ミゼラブル
ショコラフリュイルージュ
●エリティエ●
フレジエ
フランボワジエ
ヴァレンシア
●エスリエール●
パリブレスト
シュークリーム
柚子
苺タルト
キャラメルチョコレートタルト
4種のベリーのチーズケーキ
●アテスウェイ●
ビジュードボワ
アンタンス
●ヨシノリアサミ●
キャラメルラフランス
ベイクドチーズユズ
カフェレート
ピーカンナッツキャラメル掛け
ピーカンナッツいちごチョコレート掛け
●トレカルム●
シャンティフレーズ
チョコレート