モンサンクレール ＠品川臨時＊苺のシュークロカン

Mont St.Clair

２０２０年２月下旬

品川駅に臨時出店していた際に購入しました！

※歯型付き断面図あり

苺のシュークロカン

「よつぼし」を使用した自家製コンフィチュール、カスタード、シャンティを合わせたクリーム。

クリーム感たっぷりでも「苺ミルク」にならず、苺の味がしっかりとしています。

桃シューのときもそうでしたが、感激しますね！

夕方なのでクロッカン生地のサクサク感はなくなってしまったのが残念。

催事出店の際は、やはり午前中狙いですね！