恵那川上屋
2017年10月中旬
大きなサイズのかぼちゃプリンです。
栗ではなくかぼちゃ・・・さて、そのお味は!
ハロウィンパンプキンプリン
かぼちゃプリンに生クリーム、栗のカスタード入りシュークリーム。
別添えで種子島産黒糖の黒い蜜(黒蜜ってことかな?)が付いています。
しっかりとした食感で、濃厚な味です。
野菜かぼちゃの味がしっかりとしていながら、卵や牛乳(生クリーム?)の味もしっかりとしていて美味しいです。(「しっかり」の乱用)
こっくりとしながらクリアな味の生クリームも、とても美味しいです♪
プチシューの中は栗のクリームなのが残念ですが、そもそもここは栗のお菓子を扱うお店なので間違っていない・・・!
ただ、別添えの蜜がとにかく甘くて、かけるとかぼちゃや栗の味が完全に殺されてしまうので、使いどころに困りました。