ふくい南青山291
２０１７年２月上
青山にある福井のアンテナショップです。
メイン通りから外れた場所にあるので、知っている人は少ないかも・・・？
けんぞう蕎麦ソフト
福井県永平寺町「けんぞう蕎麦」のソフトクリームだそう！そば茶とクリームが一番美味しく味わえるブレンドにしてあるそうです。
そんなそば茶風味のソフトクリームに、そばの実パウダーと蕎麦せんべいの乗った、蕎麦尽くしなソフト。
見て分かるよに、かなり緩くて水っぽいソフトで、ざらつきもあります。
味は・・・そ・・・ば・・・？
私の味覚では、そばというよりはきな粉のように感じました。
さっぱりとした食感なので、「きなこ豆乳ソフト」のような感覚です。
同じく福井県のお店・ごーる堂さんの豆乳ソフトのゆるーいバージョン！みたいな。
とはいえ美味しかったのでもう一度食べてみたいのですが、緩々すぎるのが・・・！もう少し固さがほしいところです。
でも、もう一度食べて、そばの味がするかどうか吟味したい・・・！
