２０１６年８月下旬
パティスリーキハチで、マロンパフェとかぼちゃモンブラン♪
秋のミニケーキ３種類セットも販売していましたが、チョコケーキはいらないので、通常サイズで購入です。
マロンのパルフェ
マロンクリーム、マロンペーストを加えた生クリーム、サブレ、カカオマス入りチョコカスタード、ホワイトチョココーティングのメレンゲ、和栗、メレンゲ
濃いです。濃厚です。マロンペーストからチョコカスタード、メレンゲと、全体的に濃厚で甘く、底に行くにつれてマロン＜チョコになっていきました。
マロンとチョコの濃ゆい恋愛…秋ですね。
このパフェなら、ミニサイズでもよさそうです。
パンプキンモンブラン
土台はキャラメルとパンプキンシードが入ったホワイトチョコブラウニー生地。
中にはパンプキンペーストとメレンゲ入りのふんわり生クリーム、キャラメルソース、そして表面はパンプキンクリーム（というかペースト）。
表面のペーストがポロポロと崩れてとにかく食べにくいのですが、とにかく南瓜尽くし！濃厚、とまではいきませんが、南瓜そのものの味わいに、キャラメルソースのほろ苦さやシードの食感がプラスされて、とっても美味しかったです。
これはもう一度食べたいなぁ・・・中のクリームも南瓜なのは嬉しいですよねー！
