２０１６年８月下旬
去年食べ損ねてしまったモンブラン！
日本橋三越に短期出店していて、私が行った平日の午前中でも常に１５人程度並んでいました。
同時期に伊勢丹で小布施堂の販売があったのですが、値段・・・ね！ということで、私はこちらを選択しました。
モンブラン
濃い。
濃い。
恋。
萌ゆる。
くっはー！となる和栗の濃ゆさ。
中の生クリームはこっくりしていながらも、甘さは抑えてあって、和栗ペーストの濃ゆさにまろやかさをプラスしてくれます。
真ん中にスポンジが入っていて、普段だったら「いらないな～」と思うのですが、なぜか違和感がなく美味しい・・・何故だ。
で、土台がメレンゲじゃないんです。（たしか。）
ダックワーズだったかフィナンシェだったか、そんな感じの焼き菓子で（記憶曖昧）、メレンゲはあまり好きではない私にはとっても嬉しい。そして美味しい。
栗、クリーム、土台、全ての味とバランスがよくて、とっても素敵なモンブランでした！
