ＶＩＲＯＮ
ついったーでお知り合いになった方に某催事で「みゅんさんですか？」と声をかけられキョドってしまった。
オサレセンスのないだるだるーん人間なので恥ずかしい限りですが、知り合いのいない東京で、スイーツ好きな方とお知り合いになれるのはとっても嬉しい・・・！
２０１５年７月中旬
今の時期はなんだろな～。まだ桃かな？
セントルさんは１０月には無花果を予定している（※確定ではない）と言っていたので、ヴィロンさんもマロンの前にワンクッションあるかも・・・！と期待しています。
クープ ド スリーズ coupe de Cerise
シャンティ、チェリー、バニラアイス、チーズアイス、チェリーソース
ちょっとキツイ赤い見た目ですが、ＶＩＲＯＮ様のカウンターのライトのもとではとても美しく見えますね。
女王様のようでございまする・・・！！
ほわほわエアリークリームには、ピスタチオがトッピング。
チェリーはカリカリ感が残り、しっかり味だけれど甘すぎず、美味しい～。
ソースはほんの～りとまるい酸味を残したまろやかなソース。
アイスはバニラアイスと、チーズアイス。バニラアイスは卵味が濃厚でビーンズがたっぷり。
チーズアイスはチーズのもそっとした食感（と言うのでしょうか）残るソルベ系。とてもさっぱりとしていました。オレンジクープの時のような濃厚系を期待していたので、ちょっと違った…(´；ω；`)
ソースとチーズアイスで、とても爽やかな夏クープになっていました。
私は濃厚系が好きなので、ちょっと物足りない感がありました。チーズアイスがとっても柔らかくて緩めなので、「食べてる感」が少なめ。濃厚アイスにするか、フレークが欲しいな～と思いました。ちょっと不燃焼。