プリプリ☆ェビチリ | ぁゅゅのプライベート記録

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【料理名】ェビチリ
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【作り方】
1:ぇび(200㌘)は殻を剥き、ねぎ(1本)はみじん切りにしてぉく
2:片栗粉(10㏄)・ケチャップ(30㏄)・酒(15㏄)・酢(15㏄)・味の素・水(100㏄)を合わせてぉく
3:ゴマ油を熱したフライパンで、薄く片栗粉をまぶしたぇびの両面を焼き、端に寄せて隙間でねぎ・豆板醤(5㏄)・チューブにんにく(2㌢)を炒める
4:ぇびとねぎを合わせ、2を加えてとろみをつける