今回はラーメンを食べてきました
前回の秩父のブログよりも前に食べてきてます
行ってきたお店は 『麺匠 清兵衛 下赤坂店』さん
テレビで紹介されていて、元料亭をされていた店主という事で
食べてみたくなったので行ってきました
地図を付けましたが、川越と所沢の中間で、車ではないと行けないくらい駅から離れています
今回は塩を選んでいます なので味変に柚子胡椒
『特選鶏そば塩』1150円
メンマではなくタケノコ チャーシューと鶏チャーシューとつくね
タマゴは、タマゴそのものにも塩味が入っていて半熟で美味しかった
とにかく麺が美味しい そしてバランスの良いスープ
意外と麺の量があるので、大盛にしなくて良かったです
決定しました！ 月イチで通います！
人生の中でも１位になるくらい好みのラーメンでした
次回は未定
また今度