恥ずかしながら私の手作り焼き菓子を送った所・・・
ももちゃんママさんから・・・
「大分出身のお友達から今年最後の黄色いカボス・・・150個も家に届いたので入りますか
」っと言われ・・・ここあママ遠慮なく「はーい
下さい～」って送ってもらっちゃったの～
可愛いももちゃんのお名刺とママさんからの優しいお手紙・沢山のカボスが届きました
ももちゃん・・・皆様も知ってると思うけどとっても小さいトイプードルの可愛い女の子～
そしてそして・・・ももちゃんママさんもとってもとっても面白くって面白くって・・・
気を使う素敵な人なんです
今度・・・ここあとおデート予定です
（寝起きここあの為・・・バスローブ＆寝起き顔で失礼します
）
図々しく・・・こんなに沢山貰っちゃってゴメンなさい～
可愛いももちゃんと②ショット～
可愛いももちゃんのお名刺～
ももちゃんお名刺の裏～
せっかく頂いたカボス料理頑張りましたよ～～～～～～～～～～
カボスの蜂蜜漬け～紅茶・ホットカボス・アイスカボスにしていただきます～
カボスポン酢～
・絞りカボス・・・８個
・醤油・・・２００CC
・みりん・・・１００CC（鍋に入れて火にかけ煮切る）
・酢・・・６０CC
・昆布・・・１０ｃｍ（ハサミで細切り）
上記の材料をビンに入れ３日で出来上がり～
爽やかなカボスの香りが最高ですねぇ～
カボスマーマレード～
カボスは綺麗に洗いお水の入った鍋に薄くスライスして２時間アク抜きをします。
アク抜きしたカボスをざるにあけ鍋に戻しお水３カップを入れ１時間中火で煮ます・・・
（途中アクが出てきたら・・・その都度すくいます）
カボスの量の半分のグラニュー糖を②～③回に分けて入れ弱火で１時間煮たら出来上がりです。
とっても美味しいカボスマーマレードの出来上がりです
カボスってこんなにジューシーで爽やかな良い香りがするんですねっ
私・・・美味しくってそのままでも食べられます
残りは１０個は生のままお料理に使いたいと思います
こんなフレッシュで美味しいカボス・・・生まれて初めてです
ももちゃんママさん本当にありがとうございました～