本日は新三郷のIKEAにお買い物の為にきました
そんな中ランチはラーメン店って言いたいのですが、今日はBBQ restaurant ENMARU(炎丸)
というお店を選択、入り口は南国風な感じを出していました
そしてお店に入るとバリをイメージさせるお店です
左右には半個室になってて屋根もありまさにバリって感じがしました
早速メニューを見ると、ランチ6種類が全て999円との事
焼肉ランチ・ビビンバ・ビーフシチュー・カレー・ナシゴレン・そしてジャージャー麺の6種類
麺好きの私は迷うことなくジャージャー麺を選択
全てのランチにドリンク・スープ・サラダバーがついています
ランチを注文する時に一緒にドリンクも聞かれるので
私はジンジャーエールを選択
そして、早速サラダバーへ
サラダはレタス・枝豆・コーン・春雨・マカロニなど色々な種類があります
その中でも凄かったのはシーチキンです大ぶりな切り身がゴロゴロしてて食べごたえがあります
各種サラダを取り
席に戻るとドリンクが既に来ていました
普通ならガラスのコップに出てくるのに、このお店は鉄製のマグカップで提供されます
これも面白い趣向で楽しめます
早速、飲みながらサラダを楽しんでいたらジャージャー麺の到着です
見た目は中国のジャージャー麺と違い餡が少し赤みを帯びています
通常なら黒く挽肉と味噌の混じった感じなのですが
メニューにはお店風にアレンジしていると記載があったので楽しみです
早速写真をとった後良く麺と餡が混ざるように混ぜます
ただ、ちょっと麺がダマになってて混ぜにくかったですが
良くまぜまぜして、実食です
麺は普通の中華麺を使用してましたが、やはり餡が独特なエスニックな感じですね
特に辛い訳ではないのですが、スパイシーな感じで、今までのジャージャー麺は甘い味噌って概念が一気に
なくなりました。
これは、普段ラーメン・つけ麺・あえ麺を食べてて、固定概念を持ってしまった私にはいい刺激です
そしてスープも牛のテールスープ、このスープがまた美味しいんです
薄くもなく、濃くも無く適度な塩梅の中にコクがあり、正直このスープもスープバーのようにお代り自由だったらいいのに･･･
BBQ restaurant ENMARU
住所：埼玉県三郷市新三郷ららシティ203
営業時間：11：00～01:00
定休日：無休