今日は釣りです。🎣
釣りの日は朝が早く4時起きです。
広島県廿日市市ボートパーク5時30分集合
いつもお世話になっているナカマル号です。
6時出港です。
今日はとても暑い1日でした。🥵
サワラ ブリ タイを狙ってます。
瀬戸内海は小さな島が沢山あります。
私の釣果は残念😢ながらサワラの子供サゴシ4
鯛1でした。
3枚に下ろします。
サゴシは西京焼にします。
白味噌 みりん 酒 砂糖で味噌床をつくります。 
下処理したサゴシを味噌床に漬けます。
フリーザーバックに味噌床を入れてサゴシを入れたら完成です。
早く焼いて食べたいです。
日持ちするのと美味しいので最高です。 鯛も三枚おろしをしておきます。
では👋👋