いよいよGW本番です 
どこ行こうかな
何しようかな
ウキウキ 
わくわく
こんな人多いのでは・・・ 
私は何しよっかな
なんていってる場合ではありません 
私のiPhone・・・ダメになっちゃった 
電源は入っているのに、液晶は真っ黒 
着信あっても出れません 
これでは、何にも出来ません 
コリャ 一人ぼっちで過ごすしかなさそうです 
何処かに救世主はいませんか～ぁ
今日は、「健康朝ごはん」と「アーリオオーリオ」にしてみました。
早速、行ってみよゥ 
『健康朝ごはん』
お豆腐そぼろに、卵 とろ～り
家族の健康考えて、栄養満点に作っちゃいましょう 
< 材 料 > １人分
豆腐 ８０g
ジャコ １０g
卵 １個
白だし 小さじ１
砂糖 小さじ１
炒りゴマ 小さじ１
ご飯 １００ｇ～
耐熱ボウルに豆腐を入れて、
６００Wのレンジで１分加熱 チ～ン
取り出して、出てきた水分を捨てましょう 
水気を切ったら、じゃこを加え、
６００Wレンジで更に１分加熱 
チ～ン
卵白と白だし・砂糖を加え クッチャクチャ
卵黄はまだ入れないよ 
今度はラップを掛けますよ 
６００Wのレンジで１分 またまた加熱 チ～ン
この間に、ご飯を盛り付け、
お好みでサラダ菜なんかを敷いておこう 
加熱の終わった豆腐そぼろを上に載せ、
炒りゴマを パラパラッ
真ん中に卵黄を ポチョンッ
完成
卵黄を絡めてからどうぞ
レンジで簡単、洗い物が少なくて、
忙しい朝には最適
続いては夕飯のちょいたしレシピ
『アーリオオーリオ』
ベビーホタテと玉ねぎのアーリオオーリオ
あっ と言う間に出来ちゃう一品 
ビールのお供にも
< 材 料 > ２人分
ベビーホタテ ２０個 （生食用）
玉ねぎ １個
にんにく 大さじ１ （みじん切り）
鷹の爪 １本
オリーブオイル 大さじ４
しょう油 大さじ１
コショウ 少々
玉ねぎを半分に切ります
繊維を切るように、１㎝程度の幅にカットします 
にんにくはみじん切りです
鷹の爪は種を取り除いておいてください
ベビーホタテの水分をふき取り
小麦粉（分量外）を パラパラ
全体に軽くまぶします
フライパンにオリーブオイルを敷いて 
にんにくと鷹の爪を ポイッ
弱火でオイルに香りつけをしちゃいましょう
プ～ン 香り Good
ベビーホタテを ガサッ
ジュジャ～ァ
焼き目をつけて裏返し ジュジャ～ァ
フライパンの半分によせて、
空いたところへ玉ねぎを ガサッ
ジュジャジャ～ァ
玉ねぎを強火で炒めてしゃっきしゃき
透き通ってきたころに、しょう油を タラ～ッ
ジュワワワワ～
カッシュ カッシュ カッシュ
３回混ぜたら 完成
シャッキシャキ玉ねぎとにんにくの香りが食欲をそそります
晩酌ビールのおつまみにもよいですね
どうぞ、美味しく召し上がれ 
幸輝の『お役に立つのかブックマーク 』
どうぞ覘いてやってください
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