海鮮土鍋ごはんと海鮮小皿おつまみ２品をご紹介する、色々な海鮮を使ったレッスンです。初夏のベトナム料理を３３３ビールとともにお楽しみいただきます。
◆ 海鮮土鍋ごはん ＜コムタイカム・ハイサン＞
海老、イカ、帆立などの旨味と、レモングラスや生姜が香る、香ばしい海鮮土鍋炊き込みごはんのご紹介です。
◆ クイニョン風・殻付き海老の揚げ春巻き ～ハーブ包み～ ＜チャー・ラム＞
クイニョン名物・殻付き海老と豚ひき肉を小さく包んだパリパリ揚げ春巻き。 ハーブに包んでいただきます。
◆ ツブ貝のサテー炒め ＜オック・サオ・サテー＞
レモングラスやニンニク、チリなどを刻み、油でじっくり炒めた自家製サテーでツブ貝を炒めるピリ辛おつまみ。
◆ ３３３ビール付き
＜ベトナム焼酎・ビールご協賛＞ 池光エンタープライズ
＜ 開催日 ＞
・５月 １８日（日） １１時～１４時
・５月 ２１日（水） １１時～１４時
＊講習費￥8,０００
＊お申込みは2025年4月14日（月）より