ベトナムを代表する米麺・フォーを、ご家庭で再現できるようご伝授いたします！
◆ 鶏肉フォー ＜フォー・ガー＞
ご家庭で再現しやすいよう、本場の味をご伝授いたします！ 八角やシナモンなどのスパイスと鶏ガラを使って
煮込むスープのコツ、米麺の戻し方、付け合わせのハーブについてなど、フォーについて詳しくご紹介いたします。
◆ 海老のひき肉巻き・青米まぶし揚げ ＜トム・ボック・コム＞
海老に豚ひき肉を巻きつけ、青米をまぶしてサクサクに揚げるおもてなし料理をご紹介します。
＊ご希望者には、青米販売いたします。
◆ あずきと緑豆餡、タピオカココナッツミルクの五目チェー ＜チェー・タップカム＞
冷たいチェーの定番。 あずき、緑豆、タピオカ、ココナッツソースなどをグラスに重ね、クラッシュアイスを
混ぜながらいただきます。
＜ 開催日 ＞
・４月 １０日（水）１１時～１４時
・４月 １３日（土）１１時～１４時
＊講習費￥6,5００
＊お申込みは2024年3月15日（金）より