もっちもちの豆乳もち

もっちもちです

プルプル～～

豆乳のおもち（おもちというより、白玉団子のような感じですね）
マンゴーとメイプルシロップのソース

器もスプーンもキリキリに冷やしていただきます～



今の季節、マンゴーが激安なので、籠買いですね？


ビタミンＡ、βカロテン、ビタミンＣ、葉酸が豊富な魅力的なフルーツ

抗酸化作用に加えて、皮膚の潤い、目・口・喉などの粘膜を丈夫に、

免疫機能を維持してガン抑制効果もあります。

もちろん美肌効果や老化防止、目の栄養としても二重丸

今の季節、マンゴーとライチは美味しくて

ついつい手が止まらなくなってしまいます

食べ過ぎると過敏や葉酸の過剰症を引き起こしたりするので、ほどほどに～



今日は午後から、マンゴージャムを作ります～

マンゴーに含まれるビオラキサンチンは、正常な細胞をガン化させる作用を抑制するのですが、

特に、この成分はバターなどの脂分と一緒に摂ると体内への吸収がよくなる上、

煮つめてジャムにすることで成分が濃縮され、効果が高まるので、

ポーポーのお土産にします


マンゴーの食べ方、他にも色々あるんですが、また今度です