ロシアンかきフライ

お待たせしています。

ミラクルレシピの正体は・・・

これ、一見カキフライなのですが

実は〔なんちゃってカキフライ〕

お豆腐が主体となっています。

見た目もお味もカキフライ。

本物と一緒に食べ比べても

わからないかもしれません。

私は本物の買って同じように揚げて食卓に

出しましたが、誰も気付きませんでした。笑

作り方も材料もとってもお手軽お手ごろなので

是非作ってみて下さいね。

カキフライ

＊材料＊

とうふ　半丁

あおのり　小さじ1～2

ごはんですよ　小さじ1～2

塩こしょう　少々

焼き海苔　数枚

スライスチーズ　とろけるタイプ

小麦粉

溶き卵

パン粉

＊作り方＊

①とうふをボウルに入れて、あおのり・ごはんですよ・塩コショウを

　投入後、よくかき混ぜます。

②焼き海苔に①を本物のカキ位の量だけ置いて

　チーズを少量入れて焼き海苔で包みます。

この段階で、豚肉スライスを巻くと更に美味しいです。

※水分を抑えてくれてベタっとならずにカラリと揚がりますよ。

③小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて揚げます。　

　これで完成です。

タルタルソースも美味しいけれど

レモンたっぷりかけてソースとマヨでも十分美味しいです。

材料の配合にもよりますけれど、

本物と食べ比べてみて下さい。

ミラクルレシピ

ためしにサイドメニューで作ってみましたが

これが、驚きのミラクルレシピとなってしまい

連日アレンジして作ってしまいました。

さて、コレは何だかおわかりでしょうか・・・

夜更けに他のレシピと一緒に公開します。

桜餅

作りました・・・

と言いたいところですが、買いました。

淡いピンクが春を感じさせてくれます。

さくらの香りって、心和みますね。

なめらかプリン

みなさん、こんにちは。

BBS経由からご訪問して頂いてる方が多いようですね。

どうもありがとうございます。

本日は夜間から深夜過ぎまで鑑定です。

昨晩は夜更けに、パソコンで〔伊藤家の食卓〕の動画を

見ていました。

恥ずかしながらも、動画やらも見るの初めてでありました。

気が付くと3時間、レシピメモしながら見入ってしまいました。

さて、これは伊藤家とは別のものです。

お店のお味〔なめらかプリン〕を作っている最中ですよ。

お鍋でコトコトして完成です。

レシピ公開は夜更けとなります。

お待ち下さいね。

イチゴチョコレートケーキ

こちらなら、それなりにケーキに見えますか。笑

実はこのケーキ、慣れたら15分で作れてしまいます。

秘密のレシピは夜更けに公開。