丸6年 | Flog

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Frogの研究者の息抜きblog

--- since 01-06-07 ---

アレから、今日で丸6年です。

コレ 関係の話では、ありませんヨ(こちらは昨日で丸6年で今日は7年目)。

6年前の今日は開店準備に忙しくて、テロが起きたことも知らなかったと云う、そう、某Mへ行って来ました。Mが地元にあるので、前回のNY滞在中にわざわざ、お寿司屋さんへ行こうとは思いませんでしたね。

お寿司で思い出しました。海苔巻き、と云うか、お新香巻の中のお新香って、皆さんのところ( 誰に問いかけている?)では何です?今はどこでも沢庵じゃぁないでしょうか?コレって、何時頃からそうなったんでしょう?

子供の頃、滅多にお寿司屋さんのお寿司なんか食べられなかった訳ですが、タマに食べたことのあるお新香巻の中身って沢庵じゃなかったんです。大人になって から、ずーっと、アレは何だったんだろうと、時折思い出しては、また、忘れると云うことを繰り返していた訳ですが、2-3年前にひょんなことから確信しま した。それは、日本食材店で何気なく買った胡瓜の粕漬けを一口食べた時に、ぁあ、コレだったんだぁ、昔食べたお新香巻の中身はぁ!

何で沢庵に取って代わられたんでしょう、美味しいのに。それとも、そもそも、地域限定だった?

どなたか( だから、誰に問いかけている?)、胡瓜の粕漬けを使ったお新香巻を食べたことの有るひと、居ませんかぁ?


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今日の瞬間最低体脂肪率: 22%