北の綿雪

昨晩の

大江戸温泉物語では、

大勝軒のもりそばの後、

デザートも

いただきました。

ずっと気になっていた

「北の綿雪」です。　(^O^)/

綿雪の名にふさわしい

信じられないほどの

フワフワかき氷。　ヽ(*'0'*)ﾂ

タケルはラムネ味、

僕はバナナストロベリー味でした。

それにしても、

レシピに

どんな秘密が隠されているのでしょう。

言葉で表現できない新食感。

まさに、このかき氷は

イノベーションです。　＼(゜□゜)／

とりあえず

試してもらう他

ないです。

大勝軒

昨日、つけ麺の生みの親、

あの山岸一雄さんが

お亡くなりになりました。

享年80歳だそうです。

追悼の意を込めて、

今夜は、タケルと

大勝軒です。

大江戸温泉物語の

フードコートです。

20年以上前に

東池袋で食べた

元祖の味は覚えていませんが、

この「特性もりそば」は

相当美味いのです。

つけ麺を生み出し、

100人を超える弟子を育て上げた

山岸さんの名前は

永遠不滅ではないでしょうか？

ご冥福を

お祈りいたします。

LEMONGINA

発売と同時に、

「土の味がする」など

話題豊富で、

売り切れ続出という噂の

LEMONGINA。　ヽ(*'0'*)ﾂ

試してみたところ、

確かに

粘土質の土の味が

しますね。　(^▽^;)

ちょっと

面白いです。　( ´艸｀)