皆さん こんにちは
前回は、生姜パワーの凄さを
紹介させていただきました
まだ読んでない方は、
是非、前回のブログを読んでみてくださいね
きっと皆さんも
生姜ファンになってくれると思いますよ～
生姜は何に入れても美味しいですよね
生姜・・・皆さんは
どんなお料理が好きですか
ここでは私が大好きな
簡単な生姜の食べ方を
ご紹介したいと思います
我が家の常備食には
発酵食品が多いのですが、
寒い冬・・・
絶対にかかせないのは
生姜の黒糖漬け
生姜２５ｇ
沖縄特産 粉末黒砂糖 ７０ｇ
皮付きの生生姜を、おろし金ですりおろして
黒砂糖と混ぜるだけ
超簡単な一品です
黒砂糖の粒々は少し残りますが
生姜の汁で黒砂糖は良い感じに
溶けてドロッとなりますよ～
私はこの生姜黒砂糖に
レモン少々とお湯を入れたものを
保温容器に入れて職場に持っていって
数回に分けて
飲んでいるのですが
本当に体が温まるので、
皆さんも試してみて下さいね
ちなみに、温かい飲み物をとるのは
朝と夜がお勧めです
朝は内臓を温めてくれるし
夜は質の良い眠りで
ぐっすり眠ることができるからです
私が生姜湯を飲む前は
朝の体温は３５.３℃位
手足はいつも冷たかったのですが
今は、朝の体温が３６℃以上
寒い冬でも毎日
手足がポカポカしていますよ～
また、家でのお勧めは チャイ
チャイは、生姜と一緒に
温かい牛乳も沢山飲めるので、
不足しがちなカルシウムも
沢山摂れて栄養満点
そして、とても美味しいので
皆さんも是非作ってみて下さいね
≪ チャイの作り方 ≫
① お湯の中に紅茶のティパックを入れて
濃い目の紅茶を作ります（牛乳と同量）
② 温めた牛乳に、①の紅茶を入れます。
③ ②に生姜黒砂糖とシナモン・クローブなどの
香料をいれて温かいうちに飲みます
生姜黒砂糖の量は、カップ１杯のチャイに
スプーン１杯位でしょうか
更に、ここでご紹介しておきたいのは
黒砂糖
黒砂糖にはいろんな種類の
ビタミンやミネラルが沢山含まれていますが、
中でもとび抜けて多いのがカリウムです
カリウムには、血圧を下げたり
筋肉や神経の機能を正常に保つ効果があるのです
さらに黒砂糖は、
コレステロールや中性脂肪を下げてくれるし
ブドウ糖が腸に吸収されるのを
遅らせてくれるので
肥満を防止してくれるのです
更に、ラフィノース（天然オリゴ糖）が沢山含まれているので
毎日の排泄を促進したり
免疫力を高めたり
肝臓の働きを良くしてくれるので
アトピー性皮膚炎も改善
身体に良いことばかりなのです
それに、女性は甘い物が大好きですよね
私も甘い物が大好きなので
どうしても食べたい時は
少しだけ黒砂糖を食べたり
黒糖生姜入りの飲み物を飲むと
心も体も満足して
幸せな気持ちにしてくれるのです
特に、妊娠希望の女性にストレスは厳禁
なので・・・
皆さんも是非作って
食べてみて下さいね
あ・・・でも最後に一つだけ
気を付けて欲しいことがあるのです
生姜の効果・効能を
期待する時は
１日１０ｇ くらい
親指１本位の生姜を食べるのが目安です
生姜は、効果・効能が
大きいので、必ず食べる量を守って下さいね
特に・・・
妊婦さん・高熱がある方
乾燥肌・皮膚炎がある方
身体がほてる方
は、大量摂取をしては
いけないと言われています
必ず、食べる量を
守って美味しく食べて下さいね
ではまた～
最後まで私のブログを読んでくれて
本当にありがとうございました
皆さんが一日も早く
赤ちゃんに出会えますように
