ポテサラ、、、

次の日の弟のお昼ごはんに弟の好きなポテサラ作っておいた、、、

勿論、ある物で作るだけやけど、、、

材料、、、

人参、じゃがいも、ゆで卵と辛子、粒マスタードで和える、、、

勿論胡椒と少しの塩、、、

マヨトスを混ぜたものを入れて

さっと和えて冷蔵庫へ入れておく、、、

さっと出して、仕上げる、、、