本日のメイン、、、

本日のメインは、、、

豚肉と彩り野菜のオイスターソース炒め、、、

材料、、、

豚肉は、塩胡椒、生姜と大蒜と酒で混ぜ混ぜしておいて。油で茄子を焼いて

豚肉入れて焼けてきたら葱の白い部分から炒めて、黒舞茸とパプリカ入れて

軽くあおってオイスターソースと醤油軽く垂らして最後緑の方の葱を入れて

ごま油垂らして出来上がり、、、

美味しそうに出来上がった、、、