本日のメイン、、、

鶏肉を塩胡椒でソテーしてその脂できのこを炒めてやろうと、、、

材料、、、

鳥ちゃんに塩少しと胡椒たっぷりふって、、、

皮目から焼くだけ、、、

脂できのこ炒めて粒マスタードもれてソースにした、、、