取り敢えず、冷凍庫の中のお掃除したいし、弟が毎朝市販の
コーンスープや野菜スープを飲んでるからそんな物食べるより
ちゃんとしたものを食べてもらおうと思ったのとお母ちゃんの
妹の旦那が弟と一緒で野菜をあまり食べないからたっぷり
食べれるように沢山の種類のお野菜を備蓄しておいて作った、、、
材料、、、①
貰ってきた０円キャベツ、セロリ、大根も少しレンズ豆、玉葱、
人参２種、、、
冷凍していたミックス野菜、、、
南京、冷凍の霜は洗って、、、
ウド、、、
玉ねぎの皮の煮汁、、、
これを圧力鍋の大鍋に入れて一応、炒めて玉ねぎの皮の煮汁を入れて
一旦加圧する、、、
次の日の朝も加圧して、夜も加圧する、、、
祝日に作り出して、土曜日に仕上げる、、、
土曜の朝に、、、
加圧は３回目、、、夜に加圧してるから朝にはちゃんと冷めてる、、、
フードプロセッサー、、、
繊維が少し残ってるけど、それも栄養WWW しっかり再度熱して、、、
いつものおっちゃんには１㍑の容器に入れてお裾分け、、、
後は、適当に配る、、、