残り物の野菜と何故残してたか不明な豚バラ一枚ＷＷＷ
つかってしまわないといけない南京と冷凍庫の中で転が
ってたなめたけＷ 酢漬けにつかって端っこの割れたみたいな
茎わかめをつかって本日の粕汁、、、
材料、、、
半分調理、、、
ゆせた茎わかめ、南京はトースターで焼いて、人参と玉ねぎは
水と酒で煮て冷ました。葱は切って豚は炒めた、、、
仕上げ、、、
炒めた豚を取り出して茹でた人参と玉ねぎを入れて酒少し入れて
煮る。火を止め粕を入れて火を止め蒸らす。
最後食べる前に全てを入れて温まったら椀に盛って
味噌を入れて食べる、、、