本日の汁物、、、

本日の汁物は大変シンプル、、、

巻きずしにはのりも干瓢も椎茸も高野豆腐も入ってるから

それなりに食物繊維が入ってるからホンマにシンプルに、、、

材料、、、

巨大蜆と大根葉のみ、、、

巨大蜆を酒蒸しして貝を取り出して再度沸騰させて、他を

温め直して、調理してる間放置して食べる前に温め直して

大根葉を入れて貝を戻して食べる、、、