本日の汁物、、、 | ボンバーのブログ

ボンバーのブログ

ブログの説明を入力します。

 

 

 

 

 

勿論、本日の汁物は先日の椀に盛りきれなかった残った粕汁、、、

 

巨大蜆とみょうがを追加、、、

 

 

 

 

 

 

材料、、、

取り敢えず、何時も通りに酒蒸しして貝を取り出してできるだけ

汁気だけ入れて一旦沸騰させて、具を入れてみょうがの硬い部分

も入れて、粕を少し足して出来上がったらみょうがの赤い部分を

切って椀に盛って出来上がり、、、

 

 

 

 

 

 

温め直すだけやったから、その間に太刀魚の干物を焼いて

 

さっさと食べた、、、