茎わかめの酢の物、、、

買っておいたけどなかなか手を付けずにおいておいた茎わかめ

を日持ちする酢に漬ける事にした、、、

材料、、、

きれいに茎わかめを洗って水気を切る。生姜酢の残り酢を温めて

切った、茎わかめを入れて火が入ったら火を止めて粗熱を取る為に

鍋ごと氷水につけてオフロに入った、、、

お風呂から上がったら冷めきってるのを確認し容器に入れて

冷蔵庫に入れて置いた、、、