本日のスープ、、、

金目鯛の干物の頭と、魚味噌のカマの骨の部分に身が残ってるし

この周囲が最も美味しい部分なので、アサリも追加して潮汁らしい

物を作る、、、

材料、、、

アサリは酒蒸しし、買いを出して水足して骨を入れて１０分程煮る、、、

塩も入れなかったなぁ〜〜〜

骨エキスを余すことなくいただくよぉ〜〜〜