本日はガッツリカレーが食べたくって、前日から特大サイズの金時人参を
一本分たっぷりのカレーを炊いておいた。
勿論、手羽元骨だし→ラムのトマト煮込み→人参カレーとコラーゲンを
無駄にはせず利用しているので人参だけでも食べられるけど、、、
ボンバー、カレーは『🐮』ちゃんが入ってないと寂しい、、、
スーパーへ寄って、牛肉買って張り切って帰ってきて早速調理、、、👩🍳
材料、、、
牛肉、いんげん、玉ねぎ、黄色いちっちゃい人参、、、
人参にカレーが染み込むように昨日炊いておいた。牛肉ちゃんと
玉ねぎちゃんを別鍋で炒めて、ちっちゃな人参も入れて
人参たっぷりのカレーも入れて炊いた、、、
牛さんのいい香りが漂う、、、🤤🤤🤤