金曜日は、きっちりはできないけど、週末は外食を考えてるからできるだけ
残り物を食べ切るように晩御飯を作るようにしている、、、
ちょっと質素だけど、手っ取り早く食べた、、、
ひき肉ともやしの炒め物と鯖缶と残り野菜のお味噌汁とゆで落花生、、、
①ひき肉ともやしを塩コショウで炒めた。
②鯖缶の汁ごと、大根、人参、セロリ、ネギを炊いてお酒ちょっと入れて
炊いて卵を落として器に持ってお味噌を入れたら出来上がり。
とっても美味しくいただきました、、、
感謝感謝の幸せな晩ごはんでした、、、