ビーツ買ってビーツの葉っぱが沢山あるからそれを使って一品、、、
心臓の病気を持ってるおっちゃんにビーツをちょっとでも食べてもらえたらと
試みる、、、
材料、、、
ビーツの葉っぱ、紫玉葱、牛ひき肉の粗微塵、牛肉に塩胡椒して炒めて玉葱も炒めて
最後にビーツの葉っぱも炒めて冷ます、、、
じゃが芋、、、
蒸したじゃが芋を切って、一番下に炒めた具を敷いて老いも載せて軽く塩胡椒して、
レンズ豆も乗っけてその上から具をもう一回さらっと乗っけたらおばちゃん家分が
出来た。食べる前にチーズ乗っけてパン粉を振りかけてトースターで焼くだけ、、、
我が家分、、、
具が少なかったから、お母ちゃんのリゾットに茄子を入れた残りをソテーしてあったから
それを敷いて、、、
具材を乗っけて、、、
ポテトサラダのマヨネーズで和えなかったのを乗っけて、、、
仕上げ、、、
チーズ乗っけたら出来上がり、、、
チーズ乗っけて焼いたら何とかなるでしょう、、、
本日ボンバーは帰宅が遅いからお母ちゃんと弟が食べる分だけ
有れば十分、、、