お休みの日は、ゆっくりとご飯の準備ができてホンマに幸せ、、、
異常気象のせいかお野菜が高いなぁ～～～ 胡瓜なんて高級食材になってて、、、
とりあえず午前中はお肉買いに行って午後からおとうちゃんのお寺さんが来て
お野菜買いに行ってとバタバタした、、、
それでお野菜を買ってきたから早速お野菜調理して弟の帰宅を待った、、、
焼き焼売、、、
ボンバーん家は餃子より焼売派焼売ならどんな焼売でも好き、これもスーパーで安売りの
焼売、大量に買ってきて焼いただけ、、、
白菜と韮のナムル、、、
５９円の韮と１００円の白菜の外側１枚を切ってピクルスに入れてた出汁昆布を刻んで
昆布茶とオイスターソースとゴマ油で味付けした。最近緑黄色野菜が高いわぁ～
この５９円の韮も小さいけど１００円の白菜も飛びついて買ったWWW
調味料入れても７０円くらいで作れたナムルに満足の家族、、、(笑)(笑)(笑)
モズク、アカモクとオクラの酢の物、、、
酢も何らかの残り酢を入れただけ、、、(笑)(笑)(笑)
前菜１２種盛、、、
張り切ったよぉ～って、、、(笑)(笑)(笑) とりあえず有る物並べたｗｗｗ
白雪姫と牡蛎醤油、、、
本日シンプルに牡蛎醤油のみで頂いた、、、
サラダチキンスープときの達、、、
エリンギ特大としめじ半分と人参をサラダチキンのゆで汁で炊いて卵でとじて
とろろ昆布を入れてパセリのみじん切りをあしらえただけのスープ、、、
チキンスープはええ出汁出てるしキノコからも若干香りもあって生姜や大蒜も
ええ感じでヘルシーで栄養満点って感じ❕❕❕ 我が家は生姜は大量消費やけど
大蒜はあんまり食べへんからこういうのでしっかり摂取したいもんやねぇ～
お出汁が美味しいとお塩だけで十分美味しいからねぇ～～～
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ お母ちゃん作 ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
切り昆布ときのこの炒め煮、、、
何時もお母ちゃんが昆布とエノキを炒め煮する所に椎茸を入れたみたい、、、
椎茸ってやっぱり美味しい食材やねぇ～いつもより旨味がUPしてる、、、
焼鮭、、、
塩だけのシンプルなのこれが御飯に合うんよなぁ～ お替りぐっと我慢した、、、(笑)(笑)(笑)(笑)( ´艸｀)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡ 残り物 *:..｡o○☆
大根のお浸し、、、
日にちが経つと味が馴染んで美味しくなるねぇ～WWW
最近緑が少なくって悲しかったけど本日若干増えて気分的に幸せになった、、、
別にお金をかけんでも美味しい御飯は食べれるって事ねぇ～～～、、、(笑)(笑)(笑)