えへぇへぇへぇへぇへぇ～～～、、、
牡蛎の半額発見したったわぁ～～～ ホンマはもっと欲しいけど無いから仕方がないわぁ～～～
有った分だけ買ったったぁ～～～
勿論目的があったから買ってんけど眠気に負けて先に寝てしもて冷蔵庫に入ってたのを夜中に発見
早速、お休み前やし真夜中やけど作り始めた、、、
半額の牡蛎、、、
嬉ぴぃ～～～ 早速水を切ってから洗って、、、
少し水を切って、、、
３０分位水切ったかなぁ～～～、、、
茹でて、、、
もう一回水分切ってる間に、、、
お砂糖とお酒を煮立たせて、、、
牡蛎を投入して、、、
お醤油入れて、、、
さっと火を止めて冷まして、、、
牡蛎の水分を一回切って、、、
煮汁を煮詰めて、、、
再度煮て、、、
って軽く煮るだけ、、、
照りが出たら、、、
火を止めて冷まして、、、
保存する。 めっちゃ美味しいわぁ～～～ お母ちゃんのお昼ご飯に出してやるの忘れたけど今晩食べようっかなぁ～、、、