お昼からの出勤やから少しの時間があるから、手土産に持って行くお惣菜にちょっと温かくして食べる物もと
思って大根と人参あったしそれにベーコンでも入れてと朝から仕込みながらベーコンのブロックを買いに行って
とちょっと頑張ってる、、、
材料、、、
とりあえず、大根を糠でゆでて洗って人参は別でさっとゆでて鶏がらスープの冷凍を入れようと思って、、、
とりあえず大根と人参を一緒に、、、
焼酎とお砂糖を入れてさっと煮て、冷凍の鶏出汁を入れてさらに煮てお塩を濃い目に入れて煮立たせて
火を切って、、、
じっくりと冷ます、、、
冷ましてる間に味が馴染むからねぇ～～～、、、
帰ってきてベーコン入れて仕上げようと思うねんなぁ～ 冷めたら容器に入れて冷まして置いたら
重いけど一品になるしね、寒いから温まるはずやねぇ～～～、、、
さぁ～出勤しようっと、、、