晩の便で出るつもりやったから朝から帰国してから食べるものを仕込もうと思っててんけど今晩から
食べるものを仕込むことになってしまった、、、
沸騰させて冷ました焼酎昆布に昆布入れて、、、
一晩おいて、、、
山クラゲ、、、
戻して茹でた山クラゲに焼酎昆布をお酢で割って昆布も切って入れて瓶詰しておく、、、
玉葱、、、
早く食べれるようにスライスして新生姜のすづけを千切りにして昆布も入れてお酢とお醤油入れて
何時ものピクルスに、、、
こうやって冷蔵庫に置いておくと前菜盛やお母ちゃんのお昼ご飯に使えるからねぇ～～～、、、