胡瓜の昆布酢漬け、、、

胡瓜のピクルスを作るために焼酎とお水を沸騰させてお醤油入れて覚めてから出しこぶ入れて、、、

つけておく、、、

胡瓜を軽く塩もみして、、、

瓶詰、、、

タレとお酢と新生姜を入れて、、、

冷蔵庫へ、、、、

あとは食べるだけ、、、