たたき胡瓜、、、

お母ちゃんは漬かれたのかお昼ご飯食べたら爆睡、、、

なんぼミートソースの中に玉葱やキノコ、人参、トマト、たっぷり入ってるって言っても

昨夜の残りの肉じゃがだけだと野菜不足やからちょっとだけ彩りに、、、

高嶺の花のきゅりをたたいてお塩して、、、

馴染ましておいて、水分出したらお醤油を少しだけたらしてごま油を少しだけたらして

馴染ませて、、、

黒胡麻かけて、、、

冷蔵庫に入れておいたらヒンヤリとさせておく、、、

ソースが煮詰まるまでの時間勿体ないからねぇ～、、、