お母ちゃんが砂と虫で食べられへんでぇ～固いしって言ってたけど、やっぱし勿体ないしねぇ～
栄養満点の大根葉食べられる物やったら食べたいしと思って細かく刻んでだし昆布漬けにして
ご飯に降っても何かのあしらいにでもなるはずと刻みだした、、、
大根葉、、、
葉っぱの方は縦横刻んで軸はそのまんま刻んで、、、
タッパーに入れて、、、
使いさしの出汁昆布の刻んだのとお塩を入れて軽く混ぜて放置しておくと馴染んでまろやかに
なったところをパクリと頂こうと思うねんなぁ～ＷＷＷ
これを使って残債盛の一品作てたら良いなぁ～、、、