今日は、お休みやぁ～やっぱりゆっくりできるわ、、、
って言っても朝からおぼちゃまん君の病院行ったりしたから
ゆっくり寝てられへんかったけど、それでも楽やわ、、、
って、それでもお母ちゃんのお昼ご飯は何時もの残り物のオンパレードって事で、、、
鶏ハムたれの中華風春雨スープと残り物プレート定食、、、
残り物プレート、、、
おから、タコときゅうりの酢の物、もやしと茎若芽のお浸しに昨日の残りの紫玉ネギを
和えたのとトマトを色に添えただけ、、、
鮭缶と鯖缶のフレークご飯、、、
鶏ハムたれの中華風春雨スープ、、、
寒いし、ご飯も少し足らんかなぁ～って感じやったし、春雨が半人前ぐらい残ってたから
干ししいたけを戻して、あさりを少しだけ入れて口を開かせたら取り出して、鶏ハムの
タレでスープを作って生姜を入れてキャベツの葉を半分だけ入れて炊いて戻して半分に
切った春雨入れて昨夜の残りの豚を切って入れてとろみをつけて塩味をほんの少しだけ
とゴマ油を足して出来上がり。お葱ととろろ昆布を入れた。お母ちゃんは美味しそうに
食べてた、、、
寒いから温かいものは美味しいもんなぁ～、ボンバーも食べたかったなぁ～
今日は外食やからじっと我慢しておいた、、、