食材を傷ませる前に使ってしまおうと休み前に下ごしらえだけ
しておくことに、、、
ハマチの塩漬け、、、
火が通りやすいようにスライスして、、、
お鍋に並べて、、、
お酒を入れて蒸し焼きに、、、
冷ましておく、、、
キャベツは、、、
人参があったし先にゆでかけて、、、
ざるにあける、、、
水を切って、、、
昆布を切って塩と醤油を酢を入れて冷まして、、、
両方とも、、、
容器に入れて冷ますっと、、、
どうして食べようっかなぁ~