所さんの目がテン! | ボンバーのブログ

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ボンバーこの『所さんの目がテン!』って番組大好き、、、ラブラブ

 

結構為になる事やってて勉強になる事がいっぱい、、、グッド!グッド!グッド!

 

出勤前に見てたらパスタの茹で方をやってて、茹でるんやなくって

 

“蒸す”って方法で美味しく作るってのやってた、、、!!!!!!

 

 

 

* * * 作り方 * * *

 

使うのは「フライパン」と「水400g」。
1.フライパンにわずか400ccの水を入れ沸騰。
2.強火のままのフライパンに1人前100gのパスタを半分に折って投入。
3.フタをする。茹でるというよりは蒸してる状態。泡が出てきたところで、

焦がさないように中火にして標準のゆで時間8分を待つと、

ちょうど水がほとんどなくなって完成。

 

 

って斬新な方法、、、

 

一回やってみる価値ありそう、、、